Description

Découvrez le jambon sans os entier. Sélectionnés par nos soins, ces jambons sont issus d’un savoir-faire traditionnel et d’un affinage maîtrisé. Ils offrent une texture fondante et des saveurs authentiques, idéales pour une dégustation simple ou une utilisation gourmande en cuisine, pratique à la découpe.

Conseils de dégustation

Sortez le jambon à température ambiante avant dégustation et tranchez-le finement pour apprécier sa texture fondante et ses arômes délicats. Idéals à l’apéritif ou en cuisine, il se déguste simplement pour révéler toute sa gourmandise.

Ingredients

Jambon de porc, sel, poivre, conservateur E252

Livraison & retours

Nous proposons une expédition rapide et soignée sur toutes les commandes. Pour des raisons d’hygiène et de sécurité alimentaire, les retours ne sont pas acceptés sur les produits alimentaires.

En cas de problème (produit abîmé, erreur de préparation, colis endommagé), contactez-nous : votre satisfaction est notre priorité et nous trouverons une solution rapidement et simplement.

Paiement & Sécurité

Vos informations de paiement sont traitées de manière sécurisée. Nous ne stockons pas vos données de carte bancaire et n’avons pas accès à vos informations de carte.

Jambon sans os entier

Name: Jambon sans os entier
Brand: Aziana
SKU: CH-JAMBON-S
Price: 149.90 EUR
Availability: InStock

Jambon sans os entier

Producteur: Aziana

149,90 €

5,7 kg
Affiné en Corse
Sous-Vide

Pièces prêtes à l’atelier : 30 pièces

Arrive chez vous :

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Expédié depuis Bastelica (en 24h) · Suivi inclus

Profil de dégustation

Conseil minute : Tranchez fin pour plus de fondant.

Caractère

3/5

Bouche

Ferme

Arômes

Affiné Doux Long En Bouche

Besoin d’un conseil ?

On vous aide à choisir la bonne planche. +33 4 95 28 71 45

Emballage alimentaire adapté
Service client réactif sous 24–48h

Description

Découvrez le jambon sans os entier. Sélectionnés par nos soins, ces jambons sont issus d’un savoir-faire traditionnel et d’un affinage maîtrisé. Ils offrent une texture fondante et des saveurs authentiques, idéales pour une dégustation simple ou une utilisation gourmande en cuisine, pratique à la découpe.

Conseils de dégustation

Sortez le jambon à température ambiante avant dégustation et tranchez-le finement pour apprécier sa texture fondante et ses arômes délicats. Idéals à l’apéritif ou en cuisine, il se déguste simplement pour révéler toute sa gourmandise.

Ingredients

Jambon de porc, sel, poivre, conservateur E252

Livraison & retours

Nous proposons une expédition rapide et soignée sur toutes les commandes. Pour des raisons d’hygiène et de sécurité alimentaire, les retours ne sont pas acceptés sur les produits alimentaires.

En cas de problème (produit abîmé, erreur de préparation, colis endommagé), contactez-nous : votre satisfaction est notre priorité et nous trouverons une solution rapidement et simplement.

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Jambon sans os entier

149,90 €

DEPUIS 1975 - BASTELICA, CORSE - ATELIER FAMILIAL

Notre savoir-faire corse

Fabriqué avec soin, pensé pour le goût.

Chez L’Aziana, on respecte l’essentiel : des recettes corses, un travail minutieux, et des produits généreux faits pour être partagés. Chaque pièce est préparée avec exigence pour offrir un goût franc, authentique et constant.

L’atelier au quotidien

Une équipe passionnée, des contrôles réguliers, et la même priorité : vous livrer une qualité irréprochable.

Nos séchoirs

Ici, le temps fait son travail : séchage maîtrisé, arômes qui se concentrent, caractère qui se révèle.

Les mains de l’artisan

Chaque pièce est préparée avec précision : le geste juste, les bonnes épices, et une exigence constante.

Le magasin de Bastelica

Un lieu simple et authentique, où l’on vous conseille et où l’on sélectionne le meilleur du terroir corse.

Bastelica, notre village

Au cœur de la Corse : un cadre unique, un savoir-faire vivant, et l’esprit du maquis dans chaque produit.

Infos utiles avant d’acheter

Quels produits choisir pour un apéro corse réussi ?

Pour une planche équilibrée, prenez 2 charcuteries + 1 fromage + 1 tapenade.

Si vous hésitez, commencez par nos best-sellers : coppa, lonzo, figatelli, saucissons.

Comment conserver les produits à réception ?

À réception, conservez au réfrigérateur. Pour une dégustation optimale, sortez le produit 10 à 15 minutes avant de servir : les arômes sont plus francs et la texture meilleure.